Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРСП» провел исследования более 7 тонн икры минтая

Регион

Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРСП» провел исследования более 7 тонн икры минтая

24 мар 2025, 08:17 263

С 10 по 17 марта 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» были проведены комплексные исследования качества и безопасности 13 образцов икры минтая, общей массой свыше 7 тонн. Данные исследования осуществлялись в соответствии с действующими техническими регламентами, включая ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Анализ включал проверку таких показателей, как полихлорированные бифенилы (ПХБ), токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, а также микробиологические и органолептические характеристики. По итогам обследования не было выявлено отклонений, что подтверждает полное соответствие продукции установленным стандартам качества и безопасности. Результаты исследований были внесены в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться