Специалисты Камчатского филиала Россельхознадзора проверили более 390 тонн фарша из минтая

27 фев 2025, 08:55 434

С 19 по 24 февраля 2025 года в лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» были проведены исследования пяти партий замороженного фарша из минтая, общий вес которых составил свыше 390 тонн.

Результаты анализов на микробиологические, органолептические и другие показатели качества, а также на наличие токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и паразитов показали, что все партии рыбных полуфабрикатов соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и техническим условиям.

Это подтверждает безопасность данных продуктов для потребителей, что является важным аспектом выбора, учитывающим качество и безопасность. Информация о результатах исследований была внесена в автоматизированную систему ветеринарного контроля ФГИС «Веста» и сообщена заказчикам.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться