За период со 2 по 20 сентября специалистами испытательной лаборатории Камчатского филиала, подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП», проведено 7 306 исследований продукции в доставленных 599 пробах (образцах). Исследования проведены как в рамках государственных работ, так и в рамках платных услуг.
Образцы проверены на соответствие требованиям технических регламентов и технических условий. В частности, специалистами филиала проведены исследования рыбы и рыбопродукции, в том числе муки рыбной и рыбного жира, нерыбных объектов промысла и продуктов их переработки, тушки курицы, а также субпродукты курицы мороженые, секционного и клинического материала от кур-несушек, сыворотки крови от крупного рогатого скота, смывов с оборудования, кожевенного и пушно-мехового сырья.
За данный период выявлено 35 положительных результатов. Из них в 4 пробах, исследованных в рамках платных услуг за данный период обнаружено наличие жизнеспособных личинок гельминтов в продукции из замороженной рыбы. В 6 пробах соленой икры лосося обнаружено превышение содержания хлористого натрия.
Кроме того, в 1 пробе соленой икры лосося выявлено 2 положительных результата по содержанию бензойной и сорбиновой кислот, и еще в 1 пробе выявлен положительный результат по органолептическим показателям качества.
В процессе лабораторного исследования консервированной рыбной продукции обнаружена 1 проба, показавшая положительный результат по содержанию составных частей.
Также в рамках государственного задания, а именно эпизоотологического мониторинга водных биологических ресурсов (рыба живая), выявлен 21 положительный результат по паразитарным болезням рыб – протозоозы, гельминтозы, крустацеозы рыб.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Источник: Пресс-релиз
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
