- новости fishretail.ru

Регион

Специалисты Камчатского филиала Россельхознадзора провели более 1,6 тыс. исследований мясной и рыбной продукции

31 окт 2024, 10:57 64

В период с 21 по 25 октября специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП», подчинённого Россельхознадзору, выполнили 1 627 исследований проб мясной и рыбной продукции. Проверке подверглись 140 образцов, соответствующих требованиям технических регламентов и условий. В частности, исследовались мясо цыплят-бройлеров и мясокостные полуфабрикаты из оленины с акцентом на химико-токсикологические, микробиологические и радиологические показатели.

Также под анализ попали щупальцы и плавники командорских кальмаров, филе минтая и корюшки, питьевая вода и кормовая мука из рыбы. Эти образцы прошли химико-токсикологические, микробиологические, радиологические и паразитологические исследования. Дополнительно были проверены образцы сыворотки крови кур-несушек и молодых кур на наличие различных вирусов, а также охотничьи трофеи бурых медведей и снежных баранов на радиологические показатели и наличие антигена сибирской язвы. Все исследованные образцы соответствуют установленным требованиям, положительных результатов не зафиксировано. Результаты исследований переданы в территориальное Управление Россельхознадзора и заказчикам.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться