Проверка четырех партий минтайного фарша подтвердила их безопасность

Регион

Проверка четырех партий минтайного фарша подтвердила их безопасность

07 апр 2025, 08:24 587

С 2 по 4 апреля 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП», подведомственного Россельхознадзору, были исследованы четыре партии замороженного фарша из минтая.

В ходе анализа оценивались микробиологические, органолептические и другие параметры, а также исследовалось содержание токсичных веществ, радионуклидов, пестицидов и паразитов. Все образцы соответствовали требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и установленным техническим условиям.

Результаты данных исследований, направленных на обеспечение доверия потребителей к рыбной продукции и развитие рыбной отрасли региона, были внесены в автоматизированную систему ФГИС «Веста» и переданы заказчику.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться