Камчатский филиал Россельхознадзора завершил более 3 тысяч исследований рыбного филе

03 сен 2025, 08:53 425

С начала января до 1 сентября 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведено исследование 141 образца филе минтая и трески.

В ходе более 3 тысяч исследований, охватывающих микробиологические, органолептические и другие показатели качества, а также анализ на содержание токсичных веществ, радионуклидов, пестицидов и паразитов, все образцы были признаны соответствующими требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Специалисты лаборатории отметили, что такие исследования необходимы для гарантии безопасности потребления рыбы и рыбной продукции. Результаты исследований были внесены в автоматизированную систему Россельхознадзора в области ветеринарии «Веста» и доведены до владельцев продукции.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться