Камчатские специалисты проверили свыше 2,8 тысяч проб рыбного филе

22 июл 2025, 08:16 809

С начала 2025 года лаборатория Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провела комплексные исследования 126 образцов филе минтая и трески. Всего специалисты выполнили более 2,8 тысяч различных анализов продукции.

Проверки включали:

Микробиологические исследования
Органолептическую оценку
Анализ на токсичные элементы и радионуклиды
Проверку на пестициды
Паразитологический контроль

По результатам экспертиз вся исследованная продукция соответствует:

Техническому регламенту ЕАЭС 040/2016 о безопасности рыбы
Техническому регламенту ТС 021/2011 о безопасности пищевой продукции
Действующим техническим условиям

Как отмечают эксперты, такие комплексные проверки необходимы для гарантии безопасности рыбной продукции для потребителей. Все данные внесены в систему Россельхознадзора «Веста» и переданы производителям.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться