Исследования качества красной икры в Камчатском филиале Россельхознадзора: все образцы соответствуют стандартам

11 фев 2026, 08:46 288

С 12 января по 6 февраля 2026 года специалисты Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели комплексные исследования трех образцов зернистой икры лососевых видов рыб, в частности горбуши, общим объемом около 2 тонн.

Анализ выполнялся в соответствии с действующими техническими регламентами, включая ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В ходе проверки оценивались различные показатели, такие как полихлорированные бифенилы, токсичные элементы и радионуклиды. Нарушений не обнаружено, а результаты исследований были зарегистрированы в системе ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведены до владельцев продукции.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться