Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
С января по июль 2025 года специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проверили 99 образцов рыбных молок минтая, трески и лососевых видов. Всего выполнено свыше 2 тысяч исследований по показателям безопасности и качества.
Анализы проводились в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Проверялись:
содержание токсичных элементов, пестицидов и ПХБ;
уровень нитрозаминов и радионуклидов;
микробиологические и органолептические показатели;
паразитарная чистота.
Нарушений не выявлено – вся продукция соответствует нормам. Данные направлены в систему «Веста» Россельхознадзора и переданы заказчикам.
Справка:
Рыбные молоки – ценный пищевой продукт, богатый белками, витаминами и микроэлементами. Они широко используются в кулинарии, но требуют строгого контроля качества для исключения рисков для здоровья потребителей.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться