Пятница, 25 мая, 2018 года: USD = , EUR = ,

Контакт рыбаков и торговли позволит увеличить потребление рыбы в РФ - глава Росрыболовства

09 декабря 2008, 17:40
Налаживание тесных контактов между рыбаками и торговлей позволит увеличить потребление рыбы в России, считают представители рыбной отрасли и торговых сетей - но пока рыбаки и торговля плохо слышат друг друга.

"Надо вкладывать средства в инфраструктуру, а затем свою рыбу с помощью торговых сетей подтягивать к потребителю", - заявил руководитель Росрыболовства Андрей Крайний в ходе "круглого стола", посвященного проблемам организации поставок, оптовой и розничной торговли рыбной продукции, в понедельник в Москве. В нем, кроме рыбаков, приняли участие представители торговли.

Как показал состоявшийся разговор, снабжение потребителей отечественной рыбной продукцией, по мнению представителей рыболовной отрасли, во многом сдерживается неразвитой инфраструктурой и логистикой, высокими железнодорожными тарифами, засильем импорта, прессингом со стороны ритейлеров, требования которых к рыбопереработчикам, по словам А.Крайнего, непомерны.

В то же время представители торговых сетей поднимали вопросы, связанные с недостатком рыбной продукции отечественного производства, отсутствием контактов между представителями отрасли и торговли.

"Наши проблемы во многом из-за отсутствия обратной связи от торговли, - заявил А.Крайний. - Мы должны знать, чего и сколько надо ритейлерам, а они должны сформировать для нас заказ". По данным ритейлеров, в ноябре в ряде торговых сетей был дефицит минтая, но рыбаки об этом не знали, хотя продукция у них была.

Подчеркнув, что взаимоотношения рыбаков и торговли необходимо выводить на новый уровень, глава Росрыболовства заявил, что следует тесно сотрудничать с Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ), запускать работу рыбной биржи и оптового рыбного рынка, внедрять систему факторинга.

А.Крайний также высказался за активную рекламную кампанию рыбной продукции. "Мы долгие годы не занимались рекламой, думаю, в 2009 году ее проведем, - заявил он. - Надо объяснять людям, почему следует есть рыбу, сделать так, чтобы ее потребление вошло в моду и стало признаком цивилизованности".

По словам А.Крайнего, в настоящее время в агентстве создается рабочая группа, которая будет заниматься решением проблем доставки рыбной продукции с Дальнего Востока в центр страны. Вопросы, связанные с оптимизацией транспортировки рыбы, планируется обсудить на выездном заседании правительственной комиссии по рыбохозяйственному комплексу в мае 2009 года в Петропавловске-Камчатском, сообщали он.

Как заявил журналистам по итогам круглого стола исполнительный директор X5 Retail Group N.V. Лев Хасис, главная проблемы в торговле рыбой - ее недостаток как по количеству, так и по ассортименту. Х5 продает в месяц 2 тыс. тонн рыбной продукции и 1,5 млн банок консервов. "При наличии стабильных поставок даже при существующих площадях количество продаваемой рыбной продукции могло быть больше в два раза, то есть до 4 тыс. тонн в месяц, - заявил он. - А если говорить о пресноводной рыбе, с поставками которой самые большие проблемы, то продажи некоторых видов этой рыбы могли бы быть больше в сто и в тысячу раз". По его словам, есть постоянный спрос на линя, карася, налима, "но добиться сколько-нибудь стабильных поставок этой рыбы невозможно".

Л.Хасис поддержал предложение об усилении рекламы рыбной продукции. Вместе с тем он заявил, что торговые сети беспокоит то, что в настоящее время достаточно активно создаются различные ассоциации производителей рыбы. "Мы за, но мы всегда выступаем против того, чтобы любая ассоциация становилась формой картельного сговора, - заявил он. - Сейчас очень часто видим, что производители рыбной продукции объединяются в ассоциации с единственной целью - диктовать ценовые условия. Я считаю, что такие ситуации должны быть исключены".

По его словам, ассоциации должны заниматься лоббированием отраслевых интересов, "но не созданием коммерческих картельных сговоров". "Таких явлений быть не должно, мы будем бороться с ними всеми возможными способами, включая обращения в антимонопольные органы", - подчеркнул он.

По данным Росрыболовства, концепция развития рыбной отрасли на период до 2020 года предусматривает увеличение среднедушевого потребления рыбы в стране с сегодняшних 12,6 кг до 23 кг.
Источник: Интерфакс

Также в разделе:

Проекту рыбоперерабатывающего комплекса компании «Город 415» присвоен статус особо значимого...

С начала года Камчатка экспортировала рыбопродукции на 19,4 млн долларов...

Круглогодичный рыбзавод в Петропавловске-Камчатском создаст 70 новый рабочих мест...

Инвестиционный совет Камчатского края поддержал проект рыбоперерабатывающего комплекса компании "Город 415"....

На Камчатке построят высокотехнологичный завод по переработке лосося...

Камчатка пригласит предприятия ДФО для переработки рыбы в лососевую путину...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение